Hotel og Restaurant

Opdateret

Hotel og Restaurant (- indtil 1. januar 2013 Hotel- og Restaurantskolen) – et af de 4 brancheområder under Teknisk Skole Silkeborg – består af tre uddannelsesafdelinger i henholdsvis Horsens, Randers og Silkeborg.

Alle tre afdelinger udbyder grundforløbet Mad til mennesker, mens kun Hotel og Restaurant Silkeborg udbyder hovedforløb.

Skolenetværket - Mad til mennesker

Skolenetværket er et samarbejde ...

Links

Bæredygtighed og økologi

”Bæredygtighed og økologi” er et elektronisk undervisningsmateriale til grundforløbet Mad til mennesker, som er udarbejdet i samarbejde med Økologisk Landsforening.
 

Links:

Video fra Vimeo.

Hotel- og Restaurantskolen Randers

Hotel- og Restaurantskolen Horsens



Christian Neve, Sallingsund Færgekro - Vinder af DM 2012 for tjenerelever