• Jeg forventede elementær træning og viden
    Jeg vil prøve
    at ændre verden
    Læs mere
  • Glad for at lave mad
    Stemningen i
    køkkenet
    Læs mere
  • Jeg har villet være kok, siden jeg var lille
    Fokus på hver
    enkelt elev
    Læs mere
  • Jeg vil vinde World Skills i London
    Skal arbejde
    i New York
    Læs mere
  • Vil være skibskok på et krydstogtskib
    En masse viden
    om faget
    Læs mere

Kokkeuddannelsen

Kokken er køkkenets centrum. Arbejdet som kok består i at planlægge indkøb, lagring og tilberedning og så selvfølgelig en stor del af det praktiske arbejde i forbindelse hermed. Kokken arbejder typisk som ansat i restauranter eller har eget spisehus.

Grundforløbet til denne uddannelse kan du tage på Hotel- og Restaurantskolen i Silkeborg, i Randers eller i Horsens.

Opdateret

Video fra Vimeo.

Hotel- og Restaurantskolen Randers

Hotel- og Restaurantskolen Horsens