Ernæringsassistentuddannelsen

Ernæringsassistenten arbejder med at tilberede og anrette varm og kold mad i storkøkkener på f.eks.hospitaler, plejehjem, dag- og døgninstitutioner,men også på kostskoler og i kantiner til beboere, patienter og klienter. Maden laves derfor ofte i meget store mængder.

Tilmeld dig grundforløbet til denne uddannelse på Hotel- og Restaurantskolen i Silkeborg, i Randers eller i Horsens.

Opdateret

Grundforløbet til denne uddannelse kan du tage på Hotel- og Restaurantskolen i Silkeborg.

Teknisk Skole Silkeborg har lavet en samarbejdsaftale med Tradium i Randers og Learnmark i Horsens. Denne aftale betyder, at du også kan tage grundforløbet på disse to skoler. Det er Teknisk Skole Silkeborg, der er ansvarlig for gennemførelse af grundforløbene på Tradium og Learnmark.

DM 2013 for ernæringsassistenter

Hotel- og Restaurantskolen Silkeborg

Hotel- og Restaurantskolen Randers

Hotel- og Restaurantskolen Horsens

Kom til Åben Skole!

Mød en elev Mød Mona der tog Ernæringsassistentuddannelsen på Hotel- og Restaurantskolen i Silkeborg

Spørgsmål

Stilles der særlige krav til det at være ernæringsassistent?

Du skal have interesse for kost og sunde råvarer, da kostens sammensætning betyder meget for madoplevelsen og indgår som en væsentlig del af ernæringsassistentens arbejde. Det er vigtigt, at du er serviceminded, venlig og imødekommende, også i stressede situationer, da du som ernæringsassistent har kontakt med mange mennesker. Du skal være indstillet på, at tempoet i køkkenet kan være højt og kravene store. Du skal også kunne klare at gå og stå meget, have en god hygiejne og et stort overblik! Endelig er det vigtigt, at du er kreativ og innovativ i din tilgang til arbejdet.

Stilles der særlige krav til det at være ernæringsassistent?
Du skal have interesse for kost og sunde råvarer, da kostens sammensætning betyder meget for madoplevelsen og indgår som en væsentlig del af ernæringsassistentens arbejde.

Det er vigtigt, at du er serviceminded, venlig og imødekommende, også i stressede situationer, da du som ernæringsassistent har kontakt med mange mennesker. Du skal være indstillet på, at tempoet i køkkenet kan være højt og kravene store.

Du skal også kunne klare at gå og stå meget, have en god hygiejne og et stort overblik!

Endelig er det vigtigt, at du er kreativ og innovativ i din tilgang til arbejdet.
Kan jeg komme til udlandet og arbejde?

Med en dansk ernæringsassistentuddannelse vil det være muligt at få job i udlandet, da der også i udlandet er stor efterspørgsel på medarbejdere med uddannelse inden for hotel- og restaurationsbranchen. I løbet af uddannelsesforløbet er der også lejlighed til at få en forsmag gennem praktik i udvalgte lande. Læs mere om Internationalt EUD-forløb på hjemmesiden under Uddannelsen. Annoncer for denne type jobs finder du bl.a. på de forskellige jobportaler, fx: www.jobindex.dk, www.ofir.dk, www.jobzonen og www.jobnet.dk.

Kan jeg komme til udlandet og arbejde?
Med en dansk ernæringsassistentuddannelse vil det være muligt at få job i udlandet, da der også i udlandet er stor efterspørgsel på medarbejdere med uddannelse inden for hotel- og restaurationsbranchen.

I løbet af uddannelsesforløbet er der også lejlighed til at få en forsmag gennem praktik i udvalgte lande.

Læs mere om Internationalt EUD-forløb på hjemmesiden under Uddannelsen.

Annoncer for denne type jobs finder du bl.a. på de forskellige jobportaler, fx: www.jobindex.dk, www.ofir.dk, www.jobzonen og www.jobnet.dk.
Hvor finder jeg et job?

Du kan søge efter jobs som cater på forskellige jobportaler, fx www.ofir.dk, www.jobindex.dk og www.jobzonen.dk. Du kan også henvende dig personligt på dit Jobcenter.

Hvor finder jeg et job?
Du kan søge efter jobs som cater på forskellige jobportaler, fx www.ofir.dk, www.jobindex.dk, www.jobzonen.dk og www.jobnet.dk.

Du kan også henvende dig personligt på dit Jobcenter.
Hvordan finder jeg en bolig i Silkeborg?
Hvis du er elev på en af skolens erhvervsuddannelser, har du mulighed for at bo i Elevhuset, forudsat at du opfylder forskellige betingelser - Klik for flere info
Hvordan finder jeg en bolig i Silkeborg?
Hvis du er elev på en af Teknisk Skole Silkeborgs erhvervsuddannelser, har du mulighed for at bo i Elevhuset, forudsat at du opfylder forskellige betingelser. Læs mere under Elevhuset.

Derudover kan alle unge, der i gang med en uddannelse, der er anerkendt af SU ( Statens Uddannelsesstøtte) eller en lærlinge -/ elevuddannelse, få tildelt en ungdomsbolig i en boligforening eller -selskab.

For at du kan få tildelt en ungdomsbolig i Silkeborg, kræves det:
- at du er noteret som medlem i et af nedenstående boligselskaber - det koster generelt et årligt gebyr på ca. 100 kr. at være medlem
- at du er 17 år
Du har du mulighed for at finde en ungdomsbolig i Silkeborg via selskaberne:

Silkeborg Boligselskab:
www.sb-silkeborg.dk

Det koster kr. 100,00 at blive opnoteret i Silkeborg Boligselskab.
Udover at være skrevet op til en ungdomsbolig, kan du også søge en familiebolig Silkeborg Boligselskab.

Arbejdernes Byggeforening og Arbejdernes Andels-Boligforening:

www.boligsilkeborg.dk

Midtjysk Boligselskab:

www.midtjyskboligselskab.dk